一、潔凈間的布置
清潔生產(chǎn)區(qū)對(duì)車間內(nèi)的潔凈度有特殊的要求，對(duì)空氣中的塵粒、溫度、濕度、壓力和噪聲進(jìn)行控制的密閉空間，并以其空氣潔凈度登記服和潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范(GB50073-2001)規(guī)范為主要特征。潔凈廠房的設(shè)計(jì)與建筑應(yīng)符合上述規(guī)范的要求。
潔凈廠房的平面布置應(yīng)符合下列要求：
(1)滿足產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和空氣潔凈度等級(jí)的要求。通常是按照產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行布置，盡量做到人流、物流動(dòng)線短捷，避免交叉；設(shè)備布置緊湊，并應(yīng)符合有關(guān)的消防和衛(wèi)生安全規(guī)定。
(2)潔凈區(qū)內(nèi)只布置產(chǎn)品生產(chǎn)所必需的工藝設(shè)備以及有空氣潔凈度等級(jí)要求的工序和工作室。應(yīng)盡可能減少潔凈室面積，進(jìn)而減少運(yùn)行費(fèi)用和造價(jià)。
(3)應(yīng)考慮大型設(shè)備安裝、維修的運(yùn)輸線路，并預(yù)留設(shè)備安裝口或檢修口。
二、人員凈化和生活用室
人是潔凈間內(nèi)主要的污染源之一。工作人員的活動(dòng)會(huì)明顯增加潔凈環(huán)境的污染程度。人員凈化應(yīng)按合理的程序進(jìn)行，以避免已污染的部分再被臟的部分所污染。人員凈化室和生活用室一般設(shè)置在潔凈廠房的人員入口處，兩部分可集中布置在一起，按人員凈化的合理程序進(jìn)行安排。
三、安全衛(wèi)生設(shè)施的要求及設(shè)計(jì)
1.安全設(shè)施的要求及設(shè)計(jì)
(1)危險(xiǎn)品存放
危險(xiǎn)品加貼具有明確標(biāo)志的標(biāo)簽，除非生產(chǎn)和工藝需要，不得放置在生產(chǎn)車間內(nèi)，并由專人負(fù)責(zé)管理。
(2)蚊蟲鼠害控制措施
①設(shè)立捕鼠點(diǎn)，采用機(jī)械捕鼠；
②車間內(nèi)安裝風(fēng)幕機(jī)、塑料簾、暗道和紗窗，防止進(jìn)入車間；
③車間安裝滅蠅燈，(飛蟲控制器)，每天下班后進(jìn)行滅蠅；
④車間下水道的出口初及地漏處安裝防鼠、蟑螂等爬蟲的柵欄等設(shè)施；
⑤車間進(jìn)出貨物采用平臺(tái)，平臺(tái)與路面間的墻面采用光滑材料鋪設(shè)，防止鼠類進(jìn)入。
(3)通風(fēng)設(shè)施
①微波膨化間采用機(jī)械排汽風(fēng)機(jī)排汽；
②排氣口生產(chǎn)區(qū)的排氣口安裝防止有害動(dòng)物侵入的裝置，進(jìn)氣口安裝空氣過(guò)濾裝置。
(4)洗手、消毒設(shè)施
①車間入口處設(shè)10套洗手消毒設(shè)備；
②洗手臺(tái)材料采用不銹鋼，水龍頭采用腳踏式；
③干手設(shè)備采用烘手器；
④洗手池附近設(shè)置簡(jiǎn)明易懂的吸收、消毒方法標(biāo)示牌；
⑤鞋消毒池設(shè)置在入口處，采用瓷材，大小為2000 ×1000×?180mm，使用氯化合物消毒劑，有效有利率濃度應(yīng)經(jīng)常保持在200mg/L (ppm)以上。
(5)更衣室
①男女更衣室分開，室內(nèi)設(shè)足數(shù)衣物柜、鞋柜、臟工作服回收清洗櫥等設(shè)施；
②更衣室內(nèi)設(shè)更衣鏡；
③工作服及鞋有明確標(biāo)志以示區(qū)別，并安排人定期清洗。
2.生產(chǎn)車間的衛(wèi)生要求及設(shè)計(jì)
(1)車間衛(wèi)生要求
在生產(chǎn)工段中，原料預(yù)處理工段、熱加工工段、儀表控制室、油炸間、殺菌間、包裝間等相互之間均應(yīng)加以分隔。車間出入口應(yīng)設(shè)防蟲風(fēng)幕，入口處應(yīng)設(shè)有消毒池等消毒設(shè)施。一般應(yīng)由紗門、紗窗；結(jié)合當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向，適當(dāng)增加開窗面積使室內(nèi)通風(fēng)良好。包裝工段采用水磨石地面，表面平整、不易積水、易清洗。
(2)車間必須具有通風(fēng)設(shè)備，吸入的空氣必須保持清潔新鮮。成品包裝間應(yīng)加裝空調(diào)，保持室內(nèi)溫度22~24℃。
(3)為便于刷洗，車間地坪、墻裙及其它內(nèi)部裝修有一定的要求。
(4)車間應(yīng)備有充足的照明，照明器不應(yīng)安裝在敞開的暫存原料、半成品、成品的設(shè)備上。
(5)車間應(yīng)備有為設(shè)備、管道、工具進(jìn)行消毒的必要設(shè)備和器具。
(6)靠近生產(chǎn)車間入口處設(shè)有清洗消毒的必要設(shè)備和工器具。
(7)常用的消毒、殺菌劑有：漂白粉、過(guò)氧乙酸、石灰、硫酸亞鐵、乳酸、酒精等。
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